494 Catalogue des Arbres à fniit. 



Quoique tous les terrains convlemieul au poni- 

 îiiier, il réussit mieux dans les terres grasses un 

 j;eu humides, quoique ses racines ne pivotent 

 pas comme celles du poirier, qu'elles tracent 

 au contraire ; il ne réussit pas dans les terrains 

 peu profonds^ toutes les expositions lui con- 

 Tiennent. 



Anis, Voyez FenouiLlet gris. 



Api^ long-bois» Fruit petit, raccourci , aplati , 

 pâle d'un côté , rouge de l'autre ; se conserve 

 jusqu'en avril. 



Bardin. Voyez Fenoiiillet ronge. 

 Calville d'été. Fruit petit , Liane de cire , et 

 d'un beau rouge foncé, prompt à se cotonner , 

 un peu sec , et de goût peu relevé; mûrit à la 

 fin de juillet. 



C//, //'é? blanc d^Iiirer. Fruit très-gros , chair 

 grenue, fine, tendre, légère, pleine d'eau re- 

 levée 5 sans acidité : mûrit de décembre à avril. 



Cah'ille rouge hiver. Fruit gros, d'un rouge 

 léger et foncé; chair fine , légère , grenue , rouge 

 sous la peau, pleine d'eau relevée et vineuse; 

 mûrit de novembre en janvier. 



Calville r ^vg- franc. Fruit dont la chair est 

 teinte en couleur de rose; il se conserve jus* 

 qu'en mars. 



Calviiie ou cour^^endi:» Fruit petit , dont la 

 chair imite celle de la reinette ; son eau aigre- 



