466 Catalogue des Arbres à fruit, 



goût que la reinette : mûrit en janvier, février 

 et mars. 



Passe-pomme rouge. Fruit bien fait , lavé de 

 rcuge yif , prompt à se cotonner , d'un goût 

 agréable , mais peu relevé : il mûrit en août. 



Pigeon , cœur de pigeon , Jérusalem. Fruit 

 ferme, couleur de rose ; chair fine , délicate , 

 grenue , légère , goût très-agréable : mûrit de- 

 puis décembre jusqu'en février. 



Pigeonnet, Fruit rouge et rayé de rouge 

 foncé , chair fine d'un goût agréable : mûrit en 

 novembre. 



Pomme d?or. Fruit petit , ferme , plein d'eau 

 sucrée et relevée. C'est une petite reinette , et 

 l'une des meilleures pommes : elle peut se con- 

 server jusqu'en mars. 



Pommier nain de reinette» Fruit un peu plus 

 gros que celui de la reinette blanche de même 

 forme , saveur et durée : il se conserve jusqu'en 

 mai. 



Postophe d^éié. Fruit de moyenne grosseur , 

 d'un rouge) plus clair que le calville , dont il 

 tient pour la chair et le goût : mûrit vers la fin 

 d'août. 



Postophe d'Jiiver.YTmt gros , d'un goût agréa- 

 ble relevé d'aigrelet , mais moins que les rei- 

 nettes ; il se conserve aussi long-temps. 

 ' Ramhour franc* Fruit très-gros, très-aplati , 



