Catalogue des Arlres ri Jrult* 4?^ 

 usage habituel auquel on doit se conformer. On 

 observera sur-tout de n'ëbourgeonner , ni de ro- 

 gner les bourgeons de la TÎgne quand elle est 

 en fleur, dans la crainte de faire couler son 

 fruit. On aura aussi attention à ne pas arrêter 

 trop tôt la pousse , car en rognant de trop bonne 

 heure , la sève reflue dans le bois et fait sortir 

 <les ailes de tous les veux , qu'on est obligé d'ôter 

 ensuite pour ne pas épuiser le bois , et pour dé- 

 gager le fruit qui se trouveroit caché sous cette 

 abondance de poi sses inutiles. Voyez aux tra- 

 vaux du mois de mai. 



Raisin précoce , raisin de la Madeleine 9 

 morillon hâtif. Le seul mérite de ce raisin est 

 de mûrir avant les autres , car les grappes sont 

 petites ) les grains, quoique nombreux, sont 

 petits, la peau est dure, d'un violet noir ; le jus 

 est insipide. 



Citasse las y chasselas doré ^ Bar^sur-Cube 

 b/anc. Cette vigne, très-commune dans les jar- 

 dins, mûrit très-bien, donne de grosses grappes, 

 dont les grains , d'inégale grosseur , sont bien ar- 

 rondis , couverts d'une peau dure , d'un vert pâle , 

 qui jaunit ensuite et prend une couleur d'ambre. 

 Ce raisin est excellent. 



Chasselas rouge. Variété du précédent, dont 

 les grains se lavent légèrement de rouge d'un 

 côté. 



^ Chasselas musqué. Variété de chasselas un 



