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NOTIONS GÉNÉRALES. 



Ces deux méthodes de traiter l'engrais sont 

 également vicieuses et la fabrication de la pou- 

 drette est condamnable en elle-même et devrait 

 être rejetée. D'abord l'urine, si riche en urate et 

 en phosphate d'ammoniaque, se perd en totalité ; 

 puis l'évaporation enlève encore une partie de 

 cet excellent engrais. Toutefois, il vaut beau- 

 coup mieux l'utiliser de la sorte que le laisser 

 se perdre complètement , ainsi que cela arrive 

 trop de fois dans les villes , le long des canaux 

 et des rivières. En effet, malgré la perte d'une 

 grande partie de ses principes fertilisants, la 

 poudrette reste néanmoins un engrais très-actif, 

 mais de moindre durée que la gadoue. On a 

 remarqué que son action sur les céréales avait 

 fortement diminué, sinon cessé, à l'époque de 

 leur fructification. 



3^ Eau de lizée. — L'urine des animaux, en 

 général, a une grande valeur à titre d'engrais, 

 parce qu'elle se compose de principes solubles 

 et facilement assimilables pour les végétaux et 

 que son action est à la fois prompte et énergique. 

 On appelle eau de lizée l'urine pure qui s'écoule 

 des étables sans avoir séjourné dans la litière ou 

 sur les matières fécales solides. Si l'on considère 

 que ïurée se change en carbonate d'ammoniaque, 

 très-riche en azote, et que l'urine se compose en 

 outre de sels contenant des acides et des bases 

 alcalines, que, par conséquent, sa puissance ferti- 

 lisante doit être considérable, comme le démontre 

 l'expérience, on a lieu de s'étonner que cet 

 engrais, apprécié à sa juste valeur dans les 

 Flandres, dans une grande partie des provinces 

 de Brabant et d'Anvers, s'écoule ailleurs en pure 

 perte. Ceux-là mêmes qui auraient un inté^ 



