LES ENGRAIS. 



SI 



rêt réel à en faire usage négligent par trop de 

 le recueillir. Il convient le mieux aux terrains 

 légers, sableux et calcareux; il active d'une 

 manière sensible la végétation d'un grand nombre 

 de plantes potagères, mais l'emploi doit en être 

 modéré. Rarement nous donnons l'engrais liquide 

 à l'état pur ; les plantes doivent être très-fortes 

 pour en supporter l'action, alors trop énergique : 

 nous y ajoutons d'ordinaire quatre cinquièmes, 

 d'eau. 



Pour conserveries urines (1), on les fait écouler 

 dans des réservoirs en maçonnerie, pareils à ceux 

 construits pour la gadoue. Seulement, l'emploi de 

 l'eau de lizée n'étant pas possible en tout temps, il 

 est nécessaire de prévenir la perte de l'urée et de 

 l'azote. Pour atteindre ce résultat, on n'a qu'à 

 empêcher l'ammoniaque de se volatiliser; il suffit 

 pour cela de jeter dans le réservoir des quantités 

 proportionnées de sulfate de fer, d'acide muria- 

 tique ou d'acide sulfurique. Un kilogramme de 

 sulfate de fer ou couperose suffit pour trente hec- 

 tolitres de liquide ; la même quantité d'acide 

 muriatique ou esprit de sel aura le même effet, et 

 un demi-kilog. d'acide sulfurique ou huile de 

 vitriol sera suffisant. 



4° Purin. — Sous le nom à'eau de fumier ou 

 purin, on emploie en culture l'engrais liquide 

 provenant des tas de fumier ou des litières d'éta- 

 ble. Il convient parfaitement aux plantes pota- 



(1) On sera entièrement convaincu de la valeur de cet 

 engrais si l'on sait que l'expérience prouve que l'urine pro- 

 duite en une année par quatre vaches suffit amplement à 

 fumer un hectare. Celle de 7â hommes en est l'équivalent. 

 Celle de 1 30 chevaux environ donnerait le même résultat. 



