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NOTIONS GÉNÉRALES. 



pourvu qu'on l'emploie en quantité un peu plus 

 grande, soit un cinquième de plus. Il se compose 

 au poids de trois parties de poudre dos, une de 

 sel marin et unç de sulfate d'ammoniaque. A 

 ces ingrédients, on ajoute une minime proportion 

 de sulfate de soude sec et un peu de cendres non 

 lessivées. 



l'^ Boues des villes. — Ce nom s'applique aux 

 détritus de toutes sortes, animaux, végétaux et 

 minéraux, qui sont recueillis dans les égouts et 

 les rues des villes. La constitution seule de 

 cet engrais devrait suffire à faire apprécier son 

 énergie et sa valeur pour toutes les cultures en 

 général. Aussi, n'est-ce pas sans surprise que 

 nous trouvons dans l'ouvrage sur la culture po- 

 tagère, publié dernièrement par un auteur fort 

 estimé, l'assertion suivante : " C'est un engrais 

 puissant, mais que son odeur fétide et, dit-on, 

 la mauvaise qualité qu'il communique aux lé- 

 gumes, doitvent faire proscrire du jardinage. " 

 Or, c'est là précisément, et tout autant que 

 dans les exploitations de la ferme, que ce fumier 

 trouve son emploi, car les jardins légumiers sont 

 situés à proximité des villes qu'ils doivent appro- 

 visionner et c'est un point à prendre en considé- 

 ration. Ensuite, nous déconseillons beaucoup 

 de faire usage des issues, comme les appelle 

 M. Naudin, avant que ce fumier ait subi une cer- 

 taine fermentation. En le mêlant par couches al- 

 ternatives avec du fumier d'étable et des cendres 

 de houille, et arrosant le tout d'engrais liquide, 

 on en active la décomposition et l'on obtient 

 au bout de six semaines un engrais convenant 

 parfaitement à un grand nombre de légumes 

 et ne leur communiquant aucun mauvais goût. 



