LES SEMAILLES ET LES PLANTATIONS. 127 



terre adhérente aux racines. Pour les végétaux 

 rustiques , cette précaution n'est pas néces- 

 saire : des praticiens habiles prétendent même 

 que dans bien des cas il vaut mieux ôter toute 

 la terre et laver complètement les racines, afin 

 d'extirper les larves d'insectes qui peuvent s'y 

 trouver ; plusieurs admettent cette pratique pour 

 la plupart des choux. Si l'on dénude les racines, 

 nous conseillons de les tremper, au moment de la 

 plantation, dans du purin mêlé avec de l'argile : 

 la reprise sera beaucoujp plus rapide. Des jar- 

 diniers soigneux couchent les plants dans de la 

 mousse humide et les enlèvent à mesure qu'ils 

 avancent. 



Pour planter, on commence par diviser le ter- 

 rain en lignes et l'on marque sur les lignes, à 

 égale distance, les points sur lesquels on plan- 

 tera. A chacun de ces points, qu'il est bon de 

 placer en quinconce, on fait un creux avec le 

 doigt, la main, le plantoir, la bêche ou la houe, 

 suivant la nature des végétaux, la masse du che- 

 velu et la longueur des racines. On fait ensuite 

 glisser de la terre entre celles-ci, puis on affermit 

 assez pour qu'en tirant une feuille, par exemple, 

 celle-ci se détache et laisse le reste de la plante 

 en terre. 



Un point qu'on ne doit pas perdre de vue c'est 

 que le collet de la racine ne peut sortir de 

 terre, pas plus que le cœur de la plante ne peut 

 être recouvert. 



5^ Contre-plants. — Afin d'économiser le 

 temps, et dans le but de retirer du sol la plus 

 grande somme de produits, le jardinier n'attend 

 pas toujours que le terrain soit vide pour le 

 consacrer à une autre sole potagère ; souvent il 



