CULTURES NATURELLES. 



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compost ou mélange qui remplace très-bien un 

 engrais qu'il faut acheter à un prix trop élevé, 

 ou dont on a besoin pour les champs. Ce compost 

 peut se faire de feuilles, de bois en décomposi- 

 tion et de gazons, que Ton aura stratifiés, c'est- 

 à-dire arrangés par lits alternatifs, et que l'on 

 aura eu soin de remuer tous les trois ou quatre 

 mois. A défaut de ces substances, on pourra se 

 procurer à vil prix, dans certaines localités^ 

 la tannée, qui est estimée à peu près à rien 

 danô quelques villes de Belgique. A Liège, 

 entre autres, les tanneurs en abandonnent des 

 centaines de chars par an aux eaux de la Meuse. 

 Eh bien, la tannée mise en tas, et à laquelle 

 on peut mêler du sang de boucherie et de la 

 chaux, constitue, au bout de dix-huit mois, un 

 excellent engrais, assez substantiel pour pouvoir 

 y cultiver le Camellia. Nous en avons l'expérience. 



Le purin et, mieux encore, les matières fécales 

 de l'homme délayées avec de l'eau, si elles ne le 

 sont pas assez par l'urine, conviennent surtout 

 pour arroser les tas de substances que nous venons 

 d'énumérer. Grâce aux efforts des Comices et 

 des Sociétés agricoles, la gadoue commence à 

 être appréciée partout dans nos provinces. Il est 

 encore bien des lieux où cet engrais est trop 

 rarement usité ; mais on constate quand même, 

 sous ce rapport, un notable progrès. 



C. Semis. — On sème l'asperge en mars, dans 

 un sol sableux, terreauté, bien meuble. Il faut 

 éviter de semer trop dru, surtout si les jeunes 

 griffes sont destinées à la vente, car tout doigt 

 meurtri est perdu. La disposition des racines de 

 cette plante, comme on peut le voir fig. 39, est 

 telle qu elles s'entrelacent les unes dans les autres 



