CULTURES NATURELLES. 



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pour culture de primeur. Les cosses, larges et 

 abondantes, se forment promptement. — H. gigan- 

 tesque, son nom, étrange pour un nain, cesse de 

 paraître tel, quand on sait que les tiges sont roi- 

 des et élevées et que les gousses ne touchent 

 jamais à terre; très-bon surtout pour grande 

 culture et très-productif. — H. nainpmicesse, grain 

 un peu plus gros que celui du R, princesse à 

 rames; très-productif et très-bon. — H. jaune 

 de Canada, le plus nain des haricots ; chez aucune 

 variété peut-être, l'absence de la membrane dite 

 parchemin n'est plus sensible. 



B. VAR. NAINES AVEC PARCHEMIN OU A ÉCOSSER. 



— H. nain de Hollande, précoce : il devance tous 

 les autres dune dizaine de jours. — ■ H. blanc 

 d'Amérique, un peu allongé, petit, très-productif. 



— H. perle, plus petit que le H. riz; excellent et 

 d'un bon rapport. — //. flageolet ou hâtif de Laon, 

 allongé, très-productif, bon à écosser frais ; re- 

 commandable pour la culture forcée. — H. jaune 

 de Canada, très-petit et très-précoce. — H. jaune 

 de Chine, de bonne qualité pour grain sec ou 

 grain écossé frais ; il produit en abondance. 



Il existe sans doute d'autres bonnes variétés 

 que nous ne pouvons énumérer ici. Le jardinier 

 pourra aisément faire l'essai de celles qui lui 

 seraient recommandées : il suffît d'une seule 

 touffe pour juger du résultat. 



2^ Culture. — A. Terrain. — Les haricots se 

 plaisent dans une terre légère, calcaire, plutôt 

 meuble que dure et compacte. Dans les terres 

 fortes ou argileuses, ils doivent être plantés huit 

 ou dix jours plus tard que dans les terres légères, 

 sableuses, douces et chaudes. 



On prépare le sol par un bon labour avant 



