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NOTIONS SPÉCIALES. 



l'hiver; toutefois, si le sol est riche et meuble, . 

 s il a servi, par exemple, à la culture de pommes 

 de terre, de choux, d'ognons, il suffit de bien le 

 bêcher au printemps en lui donnant une fumure, et 

 par préférence de fumier detable. Si le terrain 

 se trouve déjà dans de bonnes conditions, on peut 

 l'améliorer encore en faisant usage de gadoue ou 

 de purin. Dix à quinze jours avant les semailles, 

 on ouvre avec la houe ou la bêche des trous aux 

 points où l'on plantera ; on met dans chaque trou 

 un quart de litre de gadoue et un demi-litre de 

 purin. Au moment de semer, c'est-à-dire dix ou 

 quinze jours après avoir mis cet engrais, on 

 égalise le sol en remettant de niveau dans les 

 trous la terre qui en est sortie, ayant soin de la 

 briser et de l'ameublir convenablement. Alors, 

 sur la terre, au-dessus de ce fumier, sans y faire 

 la moindre excavation, on sème les haricots, et 

 on les recouvre aussitôt, en faisant de petites 

 buttes en forme d'assiette renversée. 



B. Senaîs ou plantaiiosB. — On fait les premiers 

 semis dans les terres légères depuis le commen- 

 cement de mai ; dans les terres fortes, après le 

 milieu du mois. 



Si Tes haricots sont atteints d'une gelée blan- 

 che, ils sont perdus. C'est pourquoi on a con- 

 seillé de les semer sur couche et de les repiquer 

 en pleine terre. Nous désapprouvons cette 

 méthode : il vaut mieux semer quelques jours 

 plus tard et en place que d'user de cette pra- 

 tique chanceuse. Le haricot, à cause de la déli- 

 catesse de ses racines dans sa première jeunesse, 

 supporte mal la transplantation. Dans tous les cas, 

 le repiquage devrait se faire avant la formation 

 des premières feuilles outre les feuilles séminales. 



