CULTURES NATURELLES. 



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obtinrent des résultats qui furent peu encoura- 

 geants chez le premier et plus satisfaisants chez 

 le second. A Bruxelles, M. de Jonghe cultivait 

 l'olluco la même année. 



Cette espèce a été introduite en France par 

 M. Ch. Ledos qui séjournait à Quito. Il est cu- 

 rieux de suivre les essais qu'on a tentés pour 

 rendre l'olluco propre à nos cultures. Vilmorin 

 den:ianda ce résultat à la voie la plus directe, 

 celle du semis, mais il n'a pu réussir dans les 

 fécondations artificielles qu'il a tentées avec une 

 rare patience. Il disait avec raison que les graines 

 nées sous un autre ciel produiraient plus proba- 

 blement des variations mieux disposées à sliabi- 

 tuer à de nouvelles conditions de climat. 



La plante est amplement cultivée dans le 

 Pérou et dans la Bolivie ; on l'y désigne sous le 

 nom diOcaquina. Le nom d'Oca s'y donne aussi à 

 i'oxalide et notamment à VOxalis tuberosa. Pent- 

 LAND présume qu'elle a été importée par les Incas 

 dans la province de Quito. Ce voyageur rapporte 

 l'avoir rencontrée partout, entre le 13*^ et le 19° 

 30^ lat. sud,^ une altitude supramarine de 

 13,000 à 14,000 pieds. 



P Culture. ■ — Au Pérou, la plante se cultive 

 comme chez nous la pomme de terre, c'est-à-dire 

 en sillons ou en pochets,dans lesquels on dépose 

 les tubercules et l'engrais. La plantation a lieu du 

 25 juillet au 10 août et la récolte à la fin d'avril, 

 espace de temps qui, pour l'hémisphère austral, 

 comprend une période correspondant à notre 

 printemps avec l'été et l'automne. Les Péruviens 

 destinent à la multiplication les tubercules 

 trop petits pour l'usage culinaire. Ici, le volume 

 des gemmes n'a rien qui doive nous préoccuper, 



