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NOTIONS SPÉCIALES. 



une seule tige qui s'élève de 0"60 à l'"20 de hau- 

 teur et se termine par une tête semblable à celle 

 de lognon. Une larve ronge assez souvent l'in- 

 térieur de la tige et arrive jusqu'au point d'atta- 

 che des pédicelles, qu'elle entame et fait tomber. 

 Comme cet accident se produit surtout dans les 

 terres légères, on évitera de planter les porte- 

 graines dans pareil terrain. Cette plantation a 

 lieu en mars. Dès le mois de mai, on donnera des 

 tuteurs. Quand les capsules commencent à s'ou- 

 vrir et montrent leurs graines, qui sont noires à 

 leur maturité, on coupe les tiges en leur laissant 

 0"'20 à 0^30 de longueur ; on les lie par paquets 

 et on les fait sécher sur un linge au soleil ; ou bien 

 on les suspend sous un hangar, avec la précau- 

 tion de mettre du papier, du linge ou autre chose 

 au-dessous, afin de recueillir les graines qui 

 tombent. Les premières sont les meilleures; leur 

 faculté germinative dure deux ans. Celles qui 

 restent dans les capsules y sont laissées jus- 

 qu'au moment de la semaille : elles s'y conservent 

 mieux. 



On peut faire monter en place le poireau, en 

 réservant un coin de la plantation ; mais il est 

 préférable de le planter en mars, en choisissant 

 les pieds les plus beaux et les plus gros ; on les 

 met à une distance un peu moindre que celle in- 

 diquée pour les porte-graines d'ognons. 



§ 73. POIS. 



Le Poîs des jardins (Pisum sativum Linn., — 

 en flamand erwt) est une plante annuelle de la 

 famille des Papilionacées, tribu des Viciées. 



