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NOTIONS SPÉCIALES. 



le semis des pois en lignes circulaires ou, ce qui 

 vaut encore mieux, en lignes demi-circulaires. 

 Le même motif a fait recommander de ne semer 

 les pois que par planches alternes. Il est cons- 

 tant que, par l'un et l'autre de ces derniers 

 procédés, on peut considérablement augmenter 

 le produit. 



Si, par suite de l'étendue des cultures ou pour 

 toute autre cause, on se trouve dans l'impossi- 

 bilité de donner des rames, on fera bien d'abord 

 de ne cultiver que des variétés demi-naines et de 

 butter celles-ci d'un seul côté et par lignes, de 

 façon à les incliner toutes dans le même sens. 

 Nous avons vu maintes fois des pois cultivés 

 comme entre-plants aux pommes de terre se 

 cramponner aux tiges de celles-ci, se passer 

 fort bien de rames et donner un rendement très- 

 considérable. 



E. Enire-seniîs. — Si l'on cultive par planches 

 alternes, il est clair que les planches non occu- 

 pées par les pois pourront l'être par n'importe 

 quelles autres plantes. Mais, entre les rayons des 

 pois et dans les sentiers, on pourra encore obtenir 

 sans peine d'autres produits. Ainsi, entre les pois 

 de mars et d'avril, il est avantageux de semer des 

 carottes et des panais. En été, quand les pois 

 sont récoltés et que les rames ont disparu, il est 

 nécessaire de donner un sarclage, un binage et, 

 parles temps pluvieux, un arrosement de gadoue. 

 Les carottes donnent bientôt une seconde récolte. 



3° Graines. — Les cosses qui se trouvent sur le 

 bas de la tige renferment les graines les plus par- 

 faites ; on les récoltera dans les lignes qui ont eu 

 le plus de soleil. La cueillette des graines mûres 

 les premières présente un autre avantage consi- 



