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NOTIONS SPÉCIALES. 



n'en sommes pas grand partisan. S'il y a eu en 

 Angleterre quelques expériences tant soit peu 

 satisfaisantes, nous ne pensons pas que nous 

 ayons eu à nous louer des essais tentés en Bel- 

 gique. La plus grande difficulté provient de ce 

 que la pomme de terre ne germe que vers le 

 printemps ; il faut donc l'y contraindre avant sa 

 saison naturelle, et voici comment on y parvient. 

 Au lieu de rentrer les tubercules, on les laisse 

 verdir et sécher pendant quelques semaines au 

 grand soleil, sur le champ; puis on les place au 

 grenier. A la fin d'octobre, on les plante sur 

 côtière exposée au sud; ils ne tardent pas à entrer 

 en végétation et à pousser; alors, pendant l'hiver, 

 on les recouvre de cloches sur lesquelles on met 

 de la litière ou des feuilles, suivant les gelées. 

 Les plantes peuvent fournir en janvier ou février 

 d'assez beaux tubercules. 



E. Soins. — Dès que les premières feuilles se 

 montrent, ou donne un premier serfouissage, et 

 lorsque les tiges ont de 0"'15 à 0"'20 de hau- 

 teur, on les butte une première fois ; quelques 

 jours après, on les butte de nouveau, puis on 

 sarcle et on bine encore. Le terrain aux pomnîes 

 de terre doit être ameubli et remué : c'est en 

 partie sur ce principe que repose la culture de 

 cette plante. 



Des cultivateurs distingués déclarent le buttage 

 inutile sinon nuisible. Nous ne partageons nulle- 

 ment leur avis en thèse générale. Cette opération 

 peut être inutile pour des variétés dont les pro- 

 duits se créent assez avant dans le sol ; elle peut- 

 être nuisible dans un sol trop argileux; elle l'est 

 à coup sûr chaque fois qu'en opérant on détériore 

 les racines. Hors de ces cas, le buttage est indis- 



