NOTIONS SPÉCIALES. 



OU bien, après la récolte des graines, couper 

 tiges et feuilles, donner un buttage par dessus 

 les plantes, puis un arrosement de purin. Pour 

 le produit d'hiver, on peut suivre l'un ou l'autre 

 procédé indiqué pour la chicorée. 



§ 88. SECHIUM. 



La Sîcyose e.omp^tlhle (S echium edule Sw., — 

 en flamand vet-angurke), est une espèce annuelle 

 de la famille des Cucurbitacées. Elle est origi- 

 naire des Indes occidentales, et fut signalée 

 pour la première fois en 1816. Dans sa patrie, à 

 la Jamaïque, dans l'Amérique centrale, la plante 

 est cultivée pour ses fruits, nombreux et volumi- 

 neux. Ils j servent à engraisser les porcs, qui en 

 sont extrêmement triands. Ils ont le volume du 

 petit melon hàtif ordinaire. Les horticulteurs 

 allemands en louent la délicatesse et la fécondité. 

 La plante végète et se ramifie à l'instar de nos 

 courges ; les conditions du sol doivent être les 

 mêmes que pour celles-ci : sol léger, poreux, 

 profondément labouré, riche en humus. Il lui faut 

 un espace au moins d'un mètre carré. 



La plante pourra-t-elle être cultivée en plein 

 air l'été? Cela est très-probable. Mais, exigeât- 

 elle même le châssis, ce serait une acquisition 

 de plus, si, comme l'affirment des voyageurs, 

 les fruits sont délicieux et à la fois très-abondant. 



Nous n'en avons pu rien encore expérimenter 

 par nous-mêmes et devons nous borner à citer la 

 sicyose comestible parmi les végétaux à l'essai. 



