448 CALENDRIER MENSUEL DU JARDINIER LÉGUMÏSTE. 



récolte commence bientôt, surtout si l'asperge- 

 rie se trouve dans un sol léger et à une exposi- 

 tion chaude ; arranger par planches et ados le 

 terrain destiné au premier céleri et fumer les 

 tranchées, immédiatement si Ton veut, avec un 

 mélange de fumier flamand, de purin et d'eau, 

 mais, alors ilfàut avoir soin de laisserpasser quel- 

 ques jours avant de planter. Aux fèves de marais ^ 

 on donne un premier buttage suivi d'un ser- 

 fouissage. On butte les choux cabiis si Ton n'a pu 

 le faire plus tôt. En ce mois, il faut serfouir et 

 biner fréquemment les jeunes semis et toutes les 

 plantes, telles que choux-fleurs, pois, fèves, ca- 

 rottes, qui ne donnent leurs produits qu'après un 

 temps assez long. Le sarclage et l'éclaircissage 

 des jeunes semis doivent être sans cesse obser- 

 vés. Tous les soirs, on lève les pots qui recou- 

 vrent les œilletons d^artichaut. S'il survient des 

 gelées tardives, il est prudent de garantir les 

 jeunes semis au moyen de paillassons supportés 

 par des baguettes ou de tout autre manière. Ce 

 soin sera le plus utile vers le lever du soleil , car, 

 en dépit des expériences récentes qui voudraient 

 démentir ce fait bien établi, nous soutenons que 

 la première chaleur solaire, venant trop brusque- 

 ment frapper les plantes, cause autant de dom- 

 mages que le froid lui-même dû au rayonne- 

 ment nocturne vers l'espace planétaire. — Il 

 faut veiller à ce que, dans les terres légères sur- 

 tout, chaque plante trouve l'humidité quilui con- 

 vient. Comme c'est l'époque des semis les plus 

 nombreux, il ne sera pas hors de propos de rap- 

 peler de ne jamais perdre de vue qu'il faut au 

 sol un certain degré de moiteur pour que la 

 germination des graines n'éprouve point d'obsta- 



