452 CALENDRIER MENSUEL DU JARDINIER LÉGUMISTE. 



terre. Planter les aubergines tenues en pots sous 

 châssis, et le piment à exposition chaude. 



Il faut que les plantations, en général, soient 

 combinées de telle sorte qu elles produisent succes- 

 sivement, à mesure que les précédentes s'épui- 

 sent. Ceci concerne le jardinier-marchand au 

 même titre que l'amateur : ce dernier, toutefois, 

 n'obéit qu'à ses goûts, tandis que l'autre doit con- 

 cilier à la fois ses intérêts et lentrain souvent 

 bizarre des consommateurs, qui exigent à telle 

 époque fixe un produit qu'ils dédaignent peu de 

 jours après. Il importe donc que le jardinier, 

 pour régler les semis suivant les besoins de 

 l'exploitation et de façon à trouver sous la main 

 du plant assez fort pour être repiqué en temps 

 utile, connaisse bien le temps que les graines 

 mettent à germer et sache activer ou retarder 

 la pousse des jeunes plantes d'après les cir- 

 tîonstaûces. 



TRAVAUX DIVERS. — Los sarclagcs, binages, 

 serfouissages et éclaircissages se poursuivent et 

 se répètent. Aux premiers jours du mois, il faut 

 retrancher aux artichauts les rameaux superflus 

 et mettre du fumier consommé autour de leurs 

 pieds ; biner et ratisser les asperges avec pru- 

 dence pour ne pas blesser les pousses qui arri- 

 vent à fleur de terre. Le céleri doit être bien 

 sarclé. On procède à Fécimage ordinaire des 

 fèves de marais. Ou met des cendres de bois 

 autour des haricots fraîchement semés et on a 

 soin de briser les croûtes que les pluies forment 

 souvent au-dessus des graines. Lemaïs demande 

 un buttage ; il faut aussi le débarrasser des jets 

 superflus. Butter Y oxalide- crénelée en couchant 

 les tiges pour les couvrir de terre ; butter let capu- 



