474 CALENDRIER MENSUEL DU JARDINIER LÉGUMISTE. 



§ 10. OCTOBRE. 



SEMIS ET PLANTATIONS. — On sème encore des 

 épinards , des radis, du cerfeuil , de la mâche , d-es 

 choux-fleurs, de la, rJiubarbe et, si Ton veut, la bour- 

 rache , qui se reproduit aussi spontanément. Ces 

 semis ne se font plus à l'exposition du nord, mais 

 à des endroits couverts ou abrités. Il en est de 

 même de la plupart des plantations. On repique 

 en pépinière les choux cabiis, les choux- fleurs, les 

 choux de Savoie : ces derniers peuvent aussi être 

 mis en place. On plante le cresson de fontaine 

 près de Feau ou dans les rigoles de la cresson- 

 nière. On multiplie d'éclats V oseille , les rhu- 

 barbes, la citroneUe et la mélisse à grandes fleurs; 

 on refait, en général, toutes les bordures. On 

 plante encore le topinambour et on repique le 

 chou d'York, ainsi que Yognon blanc. A la fin du 

 mois, on plante les pommes de terre de culture 

 hivernale : elles auront d'abord reverdi à la lu- 

 mière solaire. 



TRAVAUX DIVERS. — Le jardinier prévoyant 

 doit être déjà pourvu de la quantité d'engrais 

 divers dont il va avoir besoin en commençant 

 les labours, bêchages et défoncements d'un grand 

 nombre de terrains. S'il a projeté des modifica- 

 tions au plan du jardin, ou des mouvements de 

 terre, il fera bien de s'en occuper, car, trop de 

 fois sous notre climat, l'excès d'humidité ou les 

 gelées entravent ces sortes de travaux. Il n'y a 

 pas à lutter contre un excès d'humidité, si l'on 

 ne peut établir un système d'écoulement complet 

 ou de drainage, et tout le monde sait que les 

 terres remuées à l'état de mouillure sont gâtées 



