50 CONNAISSANCES Éî.ÉMENTAlRES 



constances doivent être combinées avec la quantité et Tétat 

 des substances dominantes dans la composition. Si, par 

 exemple, les substances animales dominaient, il vaudrait 

 mieux remployer le plus tôt possible à l'automne pour amé- 

 liorer les terres et les semer le plus tard au printemps. Quand 

 au contraire ce sont les substances végétales qui abondent, 

 on peut se servir de l'engrais en toutes saisons. 



Les cultivateurs soigneux et économes feront bien d'évi- 

 ter, le plus qu'ils le pourront, que leurs engrais ne fermen- 

 tent trop. On y parvient en les privant d'air, en les couvrant 

 avec des terres comme je l'ai dit. C'est d'après ces considé- 

 rations qu'en amendant les terres il faut y enfermer, le plus 

 vite possible, les engrais qu'on leur donne, afin d'y con- 

 centrer au profit de leur fertilité toutes les substances vé- 

 gétales et gazeuses qu'ils contiennent, et qui s'évapore- 

 raient si on les laissait trop longtemps sur le sol. 



Observations générales sur la composition et la valeur des terres. 



On a vu que toutes les terres sont des substances miné- 

 rales, végétales et animales, dont les quantités et les propor- 

 tions dans les sols font toute la différence. Il n'est cepen- 

 dant pas très-commun, surtout dans les villes, de trouver des 

 terres aussi heureusement combinées que le sont les terres 



FRANCHES. 



L'art du cultivateur, quant à la terre, doit donc toujours 

 tendre à la rapprocher de la qualité des meilleurs sols, 

 lorsqu'elle s'en éloigne, ou à tirer le meilleur parti de celle 

 qu'il ne peut changer. 



Quand une terre ne produit pas ou produit mal, c'est 

 parce que nécessairement elle pèche par sa composition. 

 Ainsi, dans les terres siliceuses nombre de végétaux agréa- 

 bles et précieux languissent et meurent, parce qu'ils y man- 

 quent d'alumine et de carbonate de chaux ; il faut ou re- 

 noncer à la culture de ces plantes qu'on y renouvellera tou- 

 jours sans succès ; ou, à cette terre, il faut mêler des subs- 

 tances crétacées et alumineuses qui se trouvent assez répan- 

 dues dans la nature pour être incorporées où l'on veut, et 

 souvent à très-bon compte. 



Les terres trop chargées d'humus, ou trop abondantes en 

 matières ferrugiaoases, deviendront fertiles en les animant 



