DE LA CULTURE. 



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Brouette de jardinier. 



En même temps que celui qui bêche retourne 

 la terre et la divise , il examine soigneusement 

 s'il ne s'y rencontre point des racines de char- 

 dons^ chiendents, liserons, 'pissenlits et autres, 

 mais surtout les trois premières ; elles doivent 

 être écartées avec la plus minutieuse attention , 

 et extirpées le plus avant possible. Ces racines 

 épuisent la terre dont elles consomment les sucs 

 nutritifs, en même temps que leurs tiges étouf- 

 fent celles des végétaux utiles. On fera bien 

 d'ôter aussi les grands vers rouges, que Ton 

 nomme lombrics ; ce sont encore des racines vi- 

 vantes qui absorbent Y humus de la terre, et n'en 

 rendent guère que la silice. Il ne faut pas mé- 

 nager (Javantage les vers blancs et gris, les cliry- Louchet. 

 salides ou enveloppes de papillons , etc. , etc. Ce sont des 

 ennemis dont il faut se défaire en tout temps pour les inté- 

 rêts de la végétation. 



Les terres vierges ou neuves que lion défriche , se labou- 

 rent de même ; on se sert d'une bêche dont 

 la lame est plus longue et plus large que celle 

 du modèle ; ce sont ordinairement des bêches 

 de rempart que l'on appelle louchets. 



On ouvre de même les rocailles avec des 

 pioches que tout ie monde connaît , et dont 

 on emploie la tête ou la pointe, suivant que 

 l'occasion se présente d'en tirer plus d'avan- 

 tage. On se sert aussi de la houe, qui est une 

 bêche à lame épaisse, dont l'angle terminal 

 est très-profond , et dont le manche est hori- 

 zontal au lieu d'être droit. 



Dans ce labour pénible , on ouvre aussi une 



lîoue. 



