72 CONNAISSANCES ÉLÉMENTAIRES 



circonstances rendent ce procédé suffisant ou le seul pos- 

 sible. 



Souvent on arrose aussi les racines des arbres en même 

 temps que Ton rafraîchit leurs têtes, soit avec des pompes 

 aspirantes, soit avec la gerbe de Tarrosoir ordinaire, lig. 1. 



Quand 1 atmosphère est sur- 

 chargée de vapeurs, et que la tem- 

 pérature est au-dessous du degré 

 de congélation , les brouillards 

 sont des givres, et les pluies tom- 

 bent en neige, verglas, grésils, 

 grêle, etc. Les tiges et rameaux 

 délicats qui en sont couverts cou- 

 rent éminemment le danger d'être 

 gelés ou fortement endommagés , 

 toutes les fois que les rayons du 

 soleil fondent ces météores , et 

 qu'à peine fondus ils sont de suite 

 glacés sur ces végétaux. — Ils 

 Arrosoir?. courcnt la cliancc d'être encore 



plus maltraités, quand la neige fondue pendant le jour des- 

 cend en eau sur leur collet rez-terre, et peut s'y réunir. Les 

 vignes surtout, et les jeunes arbres à fruits , sont les plus 

 exposés à ces dommages. Pour prévenir ces inconvénients, 

 on relève les terres au bas des tiges, et de manière à 

 ce que les eaux ne puissent s'y rassembler ; ensuite on 

 abat les givres et les neiges, autant qu'on le peut, sans rien 

 endommager, ce qui est très-facile, surtout quand les bou- 

 tons ne sont point encore en séve. 



Il ne faut cependant pas s'alarmer trop légèrement lors 

 des premiers beaux jours, si l'on voit des neiges s'asseoir 

 sur les fleurs de nos arbres à fruits les plus précoces, tels 

 qu'amandiers, abricotiers et pêchers. Une température douce 

 et un temps couvert les protègent contre les ravages que 

 cause toujours la transition subite de la glace à une chaleur 

 trop démesurée. Les frimas, la plupart du temps, se borne- 

 raient à ralentir la végétation qu'ils surprennent, si les rayons 

 du soleil étaient interceptés jusqu'à ce qu ils fussent fondus. 



Les neiges, qui dans l'hiver couvrent le sol, le défendent 

 des influences du froid; elles y concentrent la chaleur. 

 Ce n'est pas toujours au temps des froids et des frimas 



