CALENDRIER DU JARDINIER. — JANVIER. 3 



Toutes les primeurs se font sur couche chaude de trois 

 manières, savoir: 1^ sur couche à Fair libre avec cloches 

 ou verrines; 2° sous châssis; 3^ en bâche ou en serre. 

 Sur couche chaude on sème séparément et sous cloches 

 des melons , pour les repiquer sur une nouvelle couche 

 et sous châssis quinze jours ou trois semaines après. 

 Pour assurer la reprise du repiquage , il est bon de les 

 semer dans des petits pots. Le point essentiel pour réussir 

 parfaitement dans ces primeurs, c'est de soutenir cons- 

 tamment la chaleur de 1 5 à 20 degrés pour les plantes 

 herbacées, et de 20 à 25 pour les arbres et arbustes; de 

 ne pas les noyer d'eau, afin de conserver la chaleur des 

 couches; de leur donner autant de lumière qu'il est pos- 

 sible , et de renouveler Tair toutes les fois qu'on peut 

 le faire sans danger. Pour conserver ou raviver la cha- 

 leur des couches, il est quelquefois nécessaire de les re- 

 manier touslesi Sou 20 jours, etde renouveler souvent les 

 réchauds ou bordures de fumier dont on les entoure. 



SERRES. On visite toutes les plantes afin de s'assurer 

 si l'humidité et la moisissure n'ont pas pénétré dans la 

 serre , ce qui arrive quand on n'a pas donné de l'air 

 toutes les fois que la température le permettait. Dans ce 

 cas on visite scrupuleusement chaque plante, on la 

 nettoie , on tranche jusqu'au vif les parties pourries , 

 mais avec la précaution de placer ces plantes amputées 

 sur les tablettes les plus sèches et les plus éclairées de 

 la serre chaude. On entretient le feu avec la plus grande 

 surveillance. La serre chaude doit être maintenue à la 

 température de 15 à 20 degrés; la serre tempérée entre 

 8 et 10, et V orangerie entre 3 et 5. Cette règle s'appli- 

 que à tous les mois de l'hiver. 



On doit profiter de tous les moments de beau temps 

 pour soulever les panneaux afin de donner de l'air. Si, 

 au contraire , il fait très-froid , on les couvre avec des 

 feuilles sèches, de la litière , de la paille ou d'épais pail- 

 lassons. Toutes les fois qu'il fait du soleil on lève ces 

 couvertures pour les replacer ensuite. On ne donne que 

 les arrosements indispensables, afin d'éviter l'humidité. 



