2 €ALE:%DilIEil DU JARDINIER. — JANVIER. 



terre abritée, des fèves de marais, des petits pois hâtifs, 

 et des ognons. Tout défavorable qu'il est pour la végé- 

 tation, ce mois fournit encore quelques fleurs, telles 

 que : fragon piquant, tussilage odorant, arbousier com- 

 mun, hellébore noir, laurier- thym, violette odorante, et 

 s'il n'y a pas eu de gelées trop fortes, réséda, violette, 

 et quelques autres espèces. 



Après une pluie on nettoie les arbres des mousses et 

 lichens qui s'attachent à leur écorce. C'est aussi le mo- 

 ment de couper lesboutures sur les arbres et arbrisseaux. 

 On leur donne un pied et demi de longueur, on les réunit 

 en petites bottes, et on les enterre à moitié longueur dans 

 du sable humide ou de la terre, en un lieu abrité de la 

 gelée et du soleil, pour les planter en mars et avril. 



Lorsqu'on est menacé de fortes gelées, il est bon de 

 recouvrir avec de la litière les jeunes semis de l'année, 

 ou même de l'année précédente, comme arbres verts, 

 tulipiers, catalpas, et autres qui craignent la gelée dans 

 leur jeunesse. 



Quoi qu'en disent certains ouvrages, il est prudent de 

 s'abstenir de tailler les arbres pendant ce mois. 



CHASSIS. Le jardinier intelligent, qui veut obtenir des 

 produits avant la saison ordinaire, doit semer sur couche, 

 sous châssis ou en bâche : carottes, céleri, cerfeuil, chi- 

 corée sauvage , choux-fleurs tendres , ciboule , con- 

 combres, endive, fèves de marais, haricots hâtifs, laitue 

 à couper, laitue pommée printanière, laitue gotte, laitue 

 crêpe, melons, melongènes, ognons, pastèques, porreaux, 

 pois hâtifs, pourpier, rave hâtive. On plante : asperges, 

 i3aume, cardons, chicorée sauvage, cive, estragon, frai- 

 siers, oseille, persil, pimprenelle. Pour obtenir des fleurs 

 on force : anémones, jacinthes, jonquilles, lis, renon- 

 cules, tulipes, et autres liliacées; lilas, jasmins, diosma, 

 héliotropes, melaleuca, myrtes, orangers, rosiers. Enfin, 

 dans la bâche, on chauff'e : vigne , figuiers , pommiers, 

 abricotiers, cerisiers, pêchers, pruniers et poiriers. On 

 peut encore y forcer des fraisiers, mais ces derniers 

 conviennent mieux au châssis. 



