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ORGANISATION ET CULTURE 



Les fleurs simples n'ont ordinairement qu'un rang de pé- 

 tales avec leurs organes sexuels au centre. 



Les fleurs semi-doubles ont plusieurs rangs de pétales for- 

 més par des étamines converties en pétales ; les étamines y 

 sont moins nombreuses que dans les fleurs simples; Tovaire 

 est moins fécond. 



Les fleurs doubles sont formées par un bien plus grand 

 nombre de pétales que les semi-doubles ; c'est pourquoi on 

 les nomme fleurs pleines. Dans beaucoup de ces dernières, 

 toutes les étamines sont converties en pétales. Toutes les 

 fleurs doubles ne sont pas stériles, l'œillet double et très- 

 double des fleuristes, l'œillet double dit de la Chine^ la bal- 

 samine très-double, etc. , donnent des graines. 



Les fleurs doubles des giroflées jaunes, rouges, quaran- 

 taines, etc., sont absolument stériles, parce qu'elles n'ont 

 aucun sexe; elles ne peuvent donc avoir aucune influence 

 sur les graines des fleurs simples que l'on plante auprès 

 d'elles. 



Les fleurs prolifères ont, au lieu d'ovaire, une seconde 

 fleur; elles sont également stériles. 



Le CALICE est le prolongement de l'épiderme des plantes, 

 et l'enveloppe extérieure des fleurs qui en sont pourvues. 

 Ces calices sont composés d'une ou plusieurs pièces, nom- 

 mées sépales, fig. i, a, et, suivant leur nombre, on les ap- 

 pelle mônophyUes, diplujUes, etc., ou ?>\m\}\m\ml polijphylles 

 s'il y en a plusieurs. On désigne encore les calices d'après 

 leurs couleurs , formes, dimensions, positions, appendi- 

 ces, etc. 



Le calice est propre, quand îl né renferme ou n'en- 



