106 ORGANISATION ET CULTURE 



gnons, salades, carottes, on éclaircit en arrachant à la main 

 les plantes qui gênent les autres, et de préférence les plus 

 faibles ; celles qui restent deviennent plus fortes. 



Semis en rayon. On ouvre des rayons au cordeau, à 2 ou 

 3 centimètres de profondeur; on y sème la graine, et Ton 

 recouvre les rayons avec la terre déplacée pour les ouvrir : 

 Ton sème de cette manière les plantes qui ont besoin d'être 

 binées , que Ton cueille feuille à feuille comme les épinards 

 ou Toseille, etc. Si Ton veut semer ainsi les pois^ les fèves de 

 marais, etc., on creuse davantage les rayons; on les recouvre 

 soit avec du terreau, soit avec une partie de la terre déplacée, 

 et plus tard on les butte ou rechausse avec le reste de cette 

 terre. Par ce moyen on fortifie beaucoup la végétation de ces 

 plantes. 



Semer en potelots, c'est, au lieu de rayons, faire des trous 

 à des distances et à une profondeur proportionnées aux vé- 

 gétaux que Ton sème en planche, comme haricots, pois, 

 pommes de terre, etc. On ne recouvre d'abord qu'avec partie 

 de la terre déplacée, et plus tard on amoncèle le reste ou on 

 le rapproche sur le côté des plantes. 



On sème en terrine ou en pots, avec les mêmes précautions 

 qu'en pleine terre, si Ton craint les taupes, les courtillères, 

 les vers blancs, etc., et que d'ailleurs la semence demande 

 qu'on la transporte, pour lui parer les grandes pluies, les 

 froids, et lui continuer la lumière ou lui donner de l'ombre. 



On sème en pots séparés les plantes trop délicates pour la 

 pleine-terre. On sème de même, ou en panier, celles que 

 l'on destine à être transplantées à une époque avancée de 

 leur végétation. Lorsque celle-ci est faite avec soin, elle n'in- 

 terrompt même pas la crue de ces plantes. On enterre avec 

 leur panier celles qu'on y a semées. 



On sème encore en panier à moitié plongé dans l'eau, au 

 moyen d'un vase qui le contienne, les graines fines qui ai- 

 ment l'humidité, connue les semences de bruyère , dont les 

 pluies ou les arrosements contrarient le développement. 



De la Multiplication secondaire des Plautes. 



Ce second mode de reproduction ne donne jamais des 

 plantes aussi vigoureuses, et ne reproduit que les plantes 

 mères sans variétés. 



