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ORGANISATION ET CULTURE 



Les pépins des orangers greffes fournissent les sujets de 

 la seconde dimension. Pour la troisième et quatrième, on 

 fait des marcottes, boutures incisées, et des boutures qui , 

 au moyen des soins déjà indiqués, reprennent aussi facile- 

 ment racines que celles de Tolivier. 



Quant aux variétés, il faut dire quïl en est de Toranger 

 comme du poirier, du pommier : ces variétés sont tellement 

 nombreuses , que pour bien les distinguer il y a beaucoup 

 de foi ou de complaisance à avoir. 



Culture des Semis. 



Tous les semis faits avant ou après Thîver demandent 

 des soins assidus à Tépoque de leur germination. Lorsque 

 les gelées ne sont plus à craindre , on retire les couvertures 

 de litière, de paille, etc.; on les remplace par un doigt de 

 terreau bien passé. En cas de gelée tardive on préserve avec 

 des paillassons. Si Von paille les semis, on évite les accidents 

 des averses , qui découvrent les collets , plombent la terre , 

 etc. ; des rayons du soleil , qui la gercent et la sèchent trop 

 vite. De plus , la paille améliore le sol en même temps qu'elle 

 le protège. 



Le semis levé, onTéclaircit s'il est trop dru. On supprime 

 les doubles plants semés dans un même trou : on ne laisse 

 que le plus fort et le mieux fait. S'il y a des vides, on y 

 repique des individus pris dans les endroits où ils sont trop 

 serrés. C'est ordinairement par un temps pluvieux que se 

 fait cette opération. On enlève le jeune plant; on le repique 

 avec toute sa racine ; on le saisit par le collet , et on prend 

 garde de déraciner celui qui l'avoisine et reste en place. Il 

 faut intercepter quelques jours les rayons du soleil aux 

 jeunes plants transplantés. Quelques binages, des arrose- 

 ments à propos, tels sont les soins du reste de Tannée. Il ne 

 faut pas pousser ces jeunes plantes par les arrosements; 

 elles donneraient alors une végétation artificielle qui les 

 épuiserait. 



A l'automne, si le terrain est sec, et au printemps suivant 

 si le sol est humide, on repique tout le semis quand la 

 plate-bande n'est point riche en profondeur végétale. Lors- 

 que c'est le contraire, on éclaircit de 36 à 50 centimètres de 

 distance. Les individus qu'on laisse sont destinés à conser- 



