DES PLANTES. 



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dans les directions les plus naturelies et les plus convenables. 



Cette année étant la troisième de la plantation, et la se- 

 conde de la taille des bourgeons en branches principales^ et 

 la première des bourgeons en branches secondaires^ les 

 branches principales, suivant la force de la végétation 

 qu'aurait développée chaque pêcher, pourraient avoir déjà 

 60 à 120 centimètres de chaque côté, et une ou deux bran- 

 ches secondaires en dessus et autant en dessous, espacées 

 comme je Tai dit; le tout bien garni de branches à fruits. 



Une troisième branche principale, pour en former 4 et plus 

 sur Tarbre , n'est ménagée qu'autant qu'elle présente une 

 grande force; qu'elle est placée de manière à être conduite 

 comme je viens de le dire, et à distance de 1 mètre environ, 

 afin que de chaque côté les branches secondaires ne se rencon- 

 trent point, et que les branches à fruits de celles-ci puissent 

 se palisser sans confusion. Enfin il faut aussi que les murs 

 aient 3 à 4 mètres de hauteur, pour palisser dessus avec les 

 avantages expliqués ; autrement, deux de ces branches suffi- 

 sent pour tapisser des murs de 2 à 3 mètres. 



Quatre branches principales se taillent toutes d'après les 

 principes ci-dessus établis. Les deux branches principales 

 du même côté forment 4 millimètres au-dessus l'une de 

 l'autre : l'espace entre elles doit être occupé par les bran- 

 ches secondaires du dessus de la plus basse , et celles du 

 dessous de la plus haute : les premières descendent obli- 

 quement, et les autres, au contraire, montent aussi oblique- 

 ment. En choisissant et distribuant ces branches secondaires 

 internes entre les deux lignes des branches principales, 

 ce serait une grande faute de les faire rencontrer. En 

 eifet, ces branches secondaires se nuiraient réciproque- 

 ment, parce que leurs branches à fruits se croiseraient, 

 s'entrelaceraient les unes dans les autres. Il faut être très- 

 attentif à éviter cette confusion. 



Les branches secondaires externes des branches princi- 

 pales du bas de l'arbre sont obliques du côté de la terre. 

 La séve ayant toujours plus de tendance à monter qu'à 

 descendre, elle flue moins dans ces branches et leurs sous- 

 branches à fruits, que dans les autres qui ont une direction 

 contraire ; aussi sont-elles toujours moins vigoureuses. Pour 

 rétablir l'équilibre on a soin de tailler plus court que les 

 montantes, les branches secondaires descendantes, et leurs 



