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sur tout aux branches qui se bifurquent , le plus faible des 

 deux bourgeons qui se divisent enfourche. On continue de tail- 

 ler ainsi tous les ans; Ton rabaisse la tige et les brauciies plus 

 ou moins court, suivant que le nécessite Téquilibrede leur 

 végétation. Sans ces précautions, les branches du bas se des- 

 sèclient, et celles du haut s'emportent. Si Ton a pu éviter 

 cet inconvénient, on coupe les branches du bas; on rabaisse 

 la branche centrale ou tige, pour en faire une demi-tige en 

 gobelet ou plein-vent. 



Taille eu Buisson. 



On élève Tarbre sur 

 trois, quatre à cinq bran- 

 ches, le plus près possi- 

 ble du collet. On les es- 

 pace également, et on les 

 dirige de manière à ce 

 qu'elles s'écartent obli- 

 quement. On taille cha- 

 cune de ces branches 

 comme une quenouille 

 séparée. 



Taille eo Vase. 



i5 Comme le p^iécédent, mais 

 on attache les branches sur un 



Ê^:^^ P^tît cerceau quand elles sont 

 fey/^o/ ) assez fortes ; «^"^^ "'^ /^^vp^an 



sur un cerceau 

 toujours plus grand placé de 

 45 à 50 centimètres au-dessus 

 lorsqu'elles grandissent, et ainsi 

 de suite jusqu'à ce que l'arbre 

 soit arrêté. On treillage ces 

 cerceaux avec des baguettes que 

 l'on fixe avec de l'osier ou des 

 fils de fer. L'éducation , la 

 taille, rébourgeonnement, etc., 

 sont absolument les mêmes que 



