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souvent dans ia précédente ; à feuilles et fruits panaches ; à 

 fruits noirs ou cassis poivrier. 



Groseillier épineux, Ribes uva crispa {¥Y.),Ti^eéinm\xse', 

 fruits gros, sphériques ou oblongs, solitaires ou géminés. 

 Variétés : le commun ; à gros fruits rouges^ très-duveteux ; à 

 fruits moyens rouges^ feuilles légèrement velues; à gros 

 fruits violets^ hérissés de pointes courtes et roides ; à gros 

 fruits violets^ couverts de poils noirs et rudes ; à gros fruits 

 blanchâtres^ très-velus, feuilles luisantes ; à fruits moyens et 

 blancs, feuilles luisantes ; à gros fruits verdâtresy feuilles lui- 

 santes; àgros fruits jaunâtres, parsemés de pointes rares^ feuil- 

 les velues et luisantes. M. ÎNoisette en possède une collection 

 nombreuse, tant de ses semis que d'Angleterre, On y dis- 

 tingue, outre les variétés ci-dessus, celles « /ru?7s ronds cou- 

 leur de chair, saveur ambrée ; à fruits longs idem, idem ; à 

 gros fruits ronds, couleur olive et la meilleure de toutes. 



Avec les fruits du groseillier épineux les Anglais font du 

 vin qui passe pour très-bon. 



Culture. Voyez page 1 39. On multiplie encore le groseillier 

 par boutures ou drageons. Il vient partout; mais dans les 

 terres franches, légères, il donne des fruits plus gros et 

 meilleurs. On conserve sur pied les fruits mûrs des gro- 

 seilliers à grappes jusqu'à la fin d'octobre, en mettant sur 

 les têtes un chapeau de pailles longues comme on en pose 

 sur les ruches. Ces arbustes occupent avec avantage les 

 moins bonnes expositions des jardins. On les débarrasse de 

 leurs vieux bois et drageons à Tautomne. Ils se taillent aussi 

 à volonté, en buissons, petites quenouilles ou espaliers. Les 

 fruits de diverses espèces et variétés sont aussi agréables à 

 Fœil dans un jardin que sur nos tables en assiettes de dessert, 

 où ils occupent une place à peu de frais. Je passe à dessein 

 plusieurs prétendues variétés qui rentrent dans les autres, 

 ou dont la grosseur dépend du bon terrain et de la bonne 

 culture. 



MURIER BLANC, Morus alba (Asie-Mineure). Variétés : 

 mûrier blanc de Constantinople, fruits assez bons; feuillage 

 d\m vert foncé, lisse et très-touffu ; mûrier blanc d'Espagne, à 

 gros et bons fruits ; mûrier à fruits roses d'Italie ; mûrier 

 rouge du Canada, fruits d'un rouge foncé, et bons; mûrier 

 noir, fruits très-gros et agréables. 



Ces arbres sont plus cultivés pour leurs feuilles que pour 



