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petites, plus rondes et charnues, rouges du côté ëdairé, et 

 jaunâtres de l'autre: chair blanche, fondante, assez sucrée, 

 musquée légèrement, avec quelques veines purpurines au- 

 dessus du noyau, qui se détache difficilement : maturité à 

 la fin de juillet. Ces deux variétés, que Ton cultive comme 

 primeurs, ne sont admises dans les jardins qu'autant qu'ils 

 sont assez grands pour ne pas en faire exclure les autres 

 pêchers plus précieux quoique moins hâtifs. 



P':hes du i7io\s d" août. 



Petite MicAoy>T ; 'ç>cche de Troyes ou doubh Troyes : ar- 

 bre moyen: feuilles planes, étroites, finement dentées; fleurs 

 très-petites et nombreuses, d'un rose paie ; fruits ronds, 

 très-colorés; chair blanche, délicate, fondante et vineuse; 

 noyau se détachant avec difficulté, mais pc;"^ pour la pèche, 

 dont le volume variable a de 3 à 4 centimètres. Cette pèche 

 se conserve mùrc longtemps sur l'arbre; maturité au com- 

 mencement d'août. 



AvAM-PÈCHE JAiTE. Albçvge jauiu ou rousmne: arbre or- 

 dinairement peu vigoureux: feuilles larges, à petites dents : 

 fleurs petites et d'un rouge vif: fruits moyens, jaunissant 

 de bomie heure, d'un rouge p>ourpre du côté du soleil; 

 dans les étés chauds et secs, chair fine, fondante, vineuse, 

 parfumée et carminée autour du noyau; dans les aimées 

 humides, chair pâteuse et fade: maturité à la mi-août. 



Madeleixe rouge. Madeleine de Courson onpaysanne ; feuil- 

 les à grandes dents: fleurs grandes, d'un rouge assez vif; 

 fruits moyens et ronds, d'un beau purpurin clair du côté 

 éclaire: chair blanche, vineuse, relevée, excellente, et sil- 

 lonnée d'un beau rouge autour du noyau. Cette vaiiété, qui 

 est féconde et très-precieuse. et les huit suivantes, mûris- 

 sent à la tin d'août, 



Madeleine a moyexxes fleurs: fleurs et fruits plus petits, 

 mais très-multiplies et constamment d'une qualité au moins 

 aussi précieuse que celle de la précédente. 



Madeleixe bla>xhe: fleurs plus pâles, moyennes et très- 

 hàtives ; fruits assez gros et peu colorés: chair blanche, dé- 

 licate, fondante, et d'un parfum très-agréable : quoique 

 l'intérieur oflre trcs-peu de sillons rouges, le fruit n'est 

 guère moins bon que les précédents. 



