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met à fruits que beaucoup plus tard. C'est mcine une 

 faculté à rechercher en faveur d'un arbre quand on veut 

 qu'il soit très-vigoureux : alors il faut le greffer très-près 

 du collet, et enterrer la greffe. 



On cultive les poiriers comme tous les autres arbres ; on 

 leur donne des labours et engrais comme aux pêchers , et 

 Ton seconde leur fructification par des arrosements dans 

 les sécheresses. 



Les contre-espaliers de poiriers se dirigent et se taillent 

 comme les espaliers ; mais comme ils ont l'avantage d'être 

 éclairés des deux faces, ils offrent plus de ressources pour 

 conserver beaucoup de branches qu'il faudrait supprimer 

 dans l'espalier des murailles ; mais en revanche , il faut 

 tailler plus court. 



Les pleins-vents finissent , mais bien plus tard , comme 

 les abricotiers , par se dégarnir du bas des branches ; et , à 

 la longue , la séve , entravée par la distance du tronc aux 

 branches de Textrémité, ne fournit plus qu'à une végétation 

 débile et stérile. On scie alors les branches près de la tête, 

 et on les greffe en fente, au printemps, en plaçant plusieurs 

 rameaux sur chaque branche : ce qui multiplie les chances 

 de la reprise , et garnit dans peu la tête de l'arbre en bran- 

 ches vigoureuses. 



Les poiriers sont sujets à se couvrir de mousses dont il 

 faut les débarrasser. A la fin de l'automne , et l'hiver, pen- 

 dant les jours doux et humides , cette opération s'exécute 

 au moyen de vieilles lames de couteaux , ou de lames en 

 bois , avec plus de facilité et de succès ; les mousses se dé- 

 tachent mieux , et l'on risque moins de casser les branches 

 à fruits ou leurs boutons. 



On détruit encore les mousses et lichens par une bonne 

 couche de lait de chaux vive , éteinte dans une quantité 

 d'eau suffisante. On se sert d'un pinceau ou d'une brosse 

 à blanchir les bâtiments. Cette opération faite à l'automne 

 ou pendant l'hiver, les mousses disparaissent facilement 

 pour peu que l'on nettoie l'arbre. 



Il faut aussi faire disparaître les vieilles écorces mortes , 

 qui retiennent rimmidité, interceptent à la tige les plus 

 douces influences de l'atmosphère , et recèlent ime foule 

 d'insectes nuisibles à la végétation. 



Le poirier est encore attaqué par le chancre , qui ronge 



