DES AUÎ5ÎIES FRUITIERS. 



Técorce, carie le bois, et finit plus ou moins lentement par faire 

 périr Tarbre. Cette maladie est assez commune dans les sols 

 humides, glaiseux , ombragés , et partout enfin où la séve de 

 Tarbre peut être viciée. Elle résulte même des meurtrissu- 

 res causées par un choc quelconque. Enfin elle procède 

 aussi de la piqûre d'un insecte sur les jeunes branches, etc. 

 On supprime ces dernières au-dessous de la plaie dès qu'on 

 s'en aperçoit. Si c'est la tige, ou bien une grosse branche, 

 qui est affectée du chancre , on enlève jusqu'au vif avec un 

 instrument bien tranchant toute la partie endommagée; 

 ensuite l'on recouvre la plaie avec de Vonguent de Saint- 

 Fiacre, autrement dit de la bouse de vache mêlée avec de 

 la terre glaise et un peu d'eau. Si le chancre n'est pas bien 

 ancré ou d'une grande étendue , le liber recouvre bientôt la 

 plaie ; mais, dans tous les cas, ce remède prolonge toujours 

 la durée de l'arbre en retardant les progrès du mal. On 

 voit rarement des chancres aux arbres bien cultivés et soi- 

 gnés dans les sols et aux expositions qui leur convien- 

 nent. 



Quand un poirier est attaqué des maladies de la gale , de 

 la brûlure, etc., le meilleur remède est de le fortifier avec 

 des engrais par immersion , quand la végétation ne permet 

 pas de lui donner de plus puissants secours ; mais , à l'au- 

 tomne,, il faut en découvrir profondémxcnt les racines, et 

 leur rendre une terre neuve et généreuse. 



Les poiriers à gros fruits , comme les bons-chrétiens et 

 autres de ce volume , se mettent de préférence en espaliers , 

 ou se tiennent en quenouilles peu élevées , parce qu'en 

 hautes ou demi-tiges leurs fruits , à raison de leur poids, 

 résistent mal aux vents d'automne qui les abattent. 



POMMIER, Malus (Fr.). Les espèces jardinières de ce 

 genre se comptent aussi par centaines ; mais, comparées entre 

 elles comme dans les poiriers, celles qui justifient nos soins 

 se réduisent à une trentaine environ. Dans ce nombre, un 

 cultivateur difficile peut encore borner son choix à un tiers , 

 plus ou moins , selon l'étendue de sa propriété et le prix 

 quïl ajoute à sa culture. 



Pommes à couteaux. 

 Reinette jaune ; fruit moyen , un peu écrasé , d'un jaune 



