P. TOUGARD. 



courts; calyce à divisions étalées, aiguës, à pétales obovales-ellipti- 

 ques, à peine onguiculés, laissant peu d'intervalle entre eux. 



Fruit commençant à mûrir en octobre , pyriforme , allongé , 

 oblong ou en Calebasse, en général un peu bosselé, à queue arquée, 

 cylindracée, assez longue, charnue, plissée et coudée à son inser- 

 tion sur le fruit; peau jaune-verdâtre, terne, plus ou moins recou- 

 verte de taches ou de marbrures fauves, squammeuses, rudes, entre- 

 mêlées de gros points de même couleur, rarement teintée de roux 

 du côté du soleil; œil à fleur de fruit ou placé au centre d'une 

 faible dépression, à divisions épaisses, ou le plus ordinairement 

 tronquées, glabres; cœur placé très-près de l'œil, arrondi, entouré 

 de petites granulations; loges grandes, à parois très-minces; pépins 

 noirs ou brun acajou, assez petits; lacune centrale subéreuse. 



Chair de couleur rosée ou saumonée au centre, très-rarement 

 blanchâtre, teintée de vert à la circonférence, fine, fondante, 

 remarquablement juteuse; eau sucrée-acidulée, très-agréable quoi- 

 que peu parfumée. 



Cette singulière variété mérite d'être cultivée, soit à cause de la 

 couleur, soit à cause de la finesse de sa chair. On rencontre quel- 

 quefois sur le même arbre des fruits à chair de couleur franchement 

 saumonée et d'autres de couleur blanchâtre. Ils ont le défaut de 

 passer très-vite. 



« Le fruit, moyen, souvent très-gros, ordinairement allongé en forme de 

 calebasse, est quelquefois pyriforme, allongé-ventru et arqué. La plus grande 

 hauteur à laquelle il soit parvenu est 12 centimètres, et son plus fort dia- 

 mètre 7 à 8 centimètres; il est plus ou moins irrégulièrement bosselé et 

 affecte des formes très-différentes les unes des autres, qui toutes cependant 

 se rapprochent beaucoup de celle de la calebasse. La peau, rude, vert clair, 



