P. SAINT-WAAST . 



Fruit d'automne , moyen , arrondi ou turbiné ; à queue or- 

 dinairement assez courte, épaisse, un peu oblique; à 

 peau jaune à l'ombre, rouge au soleil, et plus ou moins 

 recouverte de marbrures fauves ; à chair demi-fondante , 

 sucrée-acidulée. 



Arbre fertile, propre à former des plein-vent; à scions de gros- 

 seur moyenne , de couleur violacée comme ceux du Cornouiller, 

 glabres , parsemés de lenticelles ; à coussinets peu saillants , très- 

 légèrement décurrents ; yeux petits, noirs, peu saillants. 



Feuilles florales petites, ovales ou elliptiques, mucronées, en- 

 tières , presque glabres ; les adultes à peu près de même forme , 

 ovales ou ovales-arrondies , acuminées , à bords dentés , étalées ; à 

 pétioles teintés de rose et accompagnés de stipules. 



Fledrs moyennes , blanches , portées sur des pédicelles assez 

 courts, pubescents ; calyce à divisions étalées , linéaires, aiguës, 

 recouvertes de poils blonds en dessus ; pétales ovales-elliptiques , 

 mollement onguiculés , laissant un peu d'intervalle entre eux. 



Fruit commençant à mûrir en octobre et se prolongeant jusque 

 vers la mi-décembre, de la forme d'un Doyenné ou d'un Chaumon- 



* Saint Waast, évêque d'Arras, mort le 6 février 539 ou 541, a donné son nom à une 

 abbaye célèbre de l'ordre des Bénédictins, fondée à Arras vers 672 par Théodoric I er (Gallia 

 Christ., éd. i re , vol. IV, p 912). 



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