FR. DES ALPES. 



Le Fraisier des Alpes a donné naissance à plusieurs variétés 

 qui toutes ont acquis une fixité remarquable. La première va- 

 riation a été celle à fruit blanc; la seconde, beaucoup plus 

 importante, a été obtenue en 1811, à Gaillon, par M. Lebaube: 

 c'est la variété sans filet, qui est fort estimée et qui a vite remplacé, 

 pour faire des bordures^ l'ancien Fraisier Buisson, qui ne donnait de 

 fruits qu'une fois par an, comme le Fraisier des bois. On a nommé 

 cette nouvelle variété Gaillon. M. de Morel-Vindé obtint vers 1818 

 le Fraisier des Alpes sans filet à fruit blanc ou Gaillon blanc, qui 

 est le plus délicat et le plus parfumé des Fraisiers d'arrière-saison ; 

 moins acide que la variété à fruits rouges et demandant moins de 

 soleil pour mûrir ses fruits, il prolonge de quelques jours, au 

 mois de novembre, la saison des Fraises. 



