P. COMTE DE FLANDRE. 



de M. Simon Bouvier, qui, d'accord avec les fils de M. Van Mons, le dédia à 

 S.A.R. le Comte de Flandre.» Bivort, Alb. pomol., vol. 2, pag. 49 [18491. 



« Cette variété doit se ranger parmi les meilleures ; elle joint à l'ampleur de 

 la P. Diel une maturité tardive et les qualités du Passe-Colmar. Le fruit est 

 gros ou très-gros, pyriforme, pyramidal, bosselé et parfois côté vers le calyce. 

 Ses dimensions ordinaires sont de dix centimètres de hauteur sur huit de dia- 

 mètre. L'épiderme, rude, vert, jaunit légèrement à la maturité ; il est parfois 

 maculé de pourpre du côté du soleil, ombré, panaché etponctué de gris roux 

 sur toute sa surface. Les diverses nuances qui dominent la couleur primitive 

 de Fépiderme sont bien plus intenses lorsque le fruit a été récolté sur Co- 

 gnassier. Le pédoncule, long de quinze à vingt millimètres, est gros, charnu à 

 son insertion et placé obliquement sur le fruit. Le calyce, couronné, parfois 

 clos, ordinairement ouvert, est large et placé superficiellement ; ses divisions 

 sont épaisses, dressées, gris blanc et en partie caduques. La chair est blanche, 

 très-fine, fondante, beurrée ; son eau est abondante, sucrée et d'un parfum 

 des plus agréables. Cette Poire est vraiment un fruit délicieux, dont la matu- 

 rité a lieu vers la mi-décembre, et se prolonge jusqu'à la mi-janvier lorsqu'il 

 a été récolté sur franc, mais commence dès novembre lorsqu'il est produit 

 par un arbre greffé sur Cognassier. » Bivort, Ann. de Pomol. belge, vol. 2, 

 p. 87 [1854]. 



«Fruit à queue forte et grosse, longue ordinairement de 3/4 de pouce, 

 ligneuse, entourée d'un bourrelet charnu. Peau un peu sèche, d'un vert jau- 

 nâtre, jaunissant encore en mûrissant, parsemée de petits points bruns. le 

 côté du soleil coloré en rouge pâle, marquée de taches fauves plus ou moins 

 nombreuses autour de la queue et du calyce. Chair fine, d'un blanc jaunâtre, 

 fondante, un peu beurrée, succulente, sucrée et délicatement aromatisée 

 lorsque les années sont favorables. Cœur entouré de petits grains, mais je l'ai 

 trouvé tout à fait dépourvu de pépins dans six fruits que j'ai examinés, ce 

 qu'on ne dit ni dans Y Album ni dans les Annales de Pomologie. Sa maturité a 

 lieu de décembre à la fin de janvier. » F. Jahn, Illustrirt. Uandb. der Obslk., 

 p. 531 [1860]. 



