P. CONSEILLER DE LA COUR. 



Fruit commençant à mûrir en octobre, pyriforme, obtus, gros ou 

 moyen, quelquefois oblong, à queue assez courte, arquée, cylin- 

 drique, lisse, insérée un peu obliquement en dehors de l'axe du 

 fruit et accompagnée de petites bosses; peau jaune terne ou jaune 

 olivâtre, légèrement teintée de rouge au soleil, parsemée de points 

 gercés, arrondis, entremêlés de marbrures fauves plus ou moins 

 larges, et marquée de brun autour du pédoncule et de l'œil; œil 

 placé à fleur de fruit ou au milieu d'une faible dépression régulière , 

 à divisions lancéolées ou ovales , entières ou tronquées , assez épais- 

 ses, pubescentes, étalées ; cœur dessinant un losange sur la coupe 

 longitudinale du fruit, entouré de granulations, blanc d'ivoire; loges 

 grandes, allongées, rapprochées de l'axe; pépins noirâtres ; lacune 

 centrale étroite, subéreuse, atténuée vers l'œil. 



Chair blanche, fine, peu granuleuse, ferme ou fondante, remplie 

 d'une eau sucrée, acidulée, parfumée, rappelant la saveur de la 

 Crassane, mais quelquefois aussi trop astringente ou acide. 



Cette variété présente les mêmes qualités et les mêmes défauts que 

 la P. Théodore Van Mons , à laquelle elle correspond encore par 

 l'époque de sa maturité. 



« Maréchal de Cour. Fruit assez gros, turbiné , très-aplati autour de l'oeil . 

 se rétrécissant brusquement vers les deux tiers ou les trois quarts de sa hau- 

 teur, pour se terminer en une pointe courte et obtuse. La peau est d'un vert 

 clair du côté de l'ombre, lavée de fauve très-peu rougeàtre du côté du soleil ; 

 elle est, du reste, tachée et marbrée de rouille, entremêlée de nombreux 

 points gris. Une large tache fauve entoure la queue, qui est longue de 18 à 20 

 millimètres, de couleur brune, parsemée de quelques lenticelles; elle est 

 implantée presque droite dans une cavité irrégulière, étroite, très-peu évasée. 

 Calyce petit, placé dans un enfoncement peu profond, à divisions étroites, 

 petites, persistantes, noirâtres. Chair demi-fine, blanche, fondante, beurrée, 

 ayant quelques granulations autour des loges. Eau très-abondante, sucrée , 



