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P. CLA1RGEAU. 



] 'avoir en espalier, nous croyons devoir lui désigner les expositions du levant 

 et du couchant comme les plus convenables à la nature du fruit. » A. Bivort , 

 Ann. de Pomol. belge, vol. 2, p. 103 [1854]. 



« Jusqu'à ce jour, comme toutes les poires nouvelles, le Beurré Clair geau 

 a varié dans sa forme; celle qu'il affecte le plus communément , et nous en 

 avons eu plus de 600 au fruitier, est celle des Calebasses. Ce superbe fruit, 

 couronné à Paris d'un premier prix, en 1851, par la Société d'Horticulture, 

 pèse quelquefois 750 grammes et plus; il mesure ordinairement 15 à 20 

 centimètres de hauteur, 9 à 10 en diamètre. Son pédoncule, très-court, 

 quelquefois de 5 à 10 millimètres, est gros, presque charnu et plissé, im- 

 planté à fleur de fruit un peu de côté. Le calyce ouvert, à 5 divisions brunes, 

 légèrement cotonneuses, est placé dans une cavité régulière. Sa peau est fine, 

 presque entièrement couverte de larges plaques roux-fauve; à sa maturité, 

 qui arrive de novembre en décembre, il prend les plus riches couleurs de jaune 

 et de vermillon. Sa chair est fine, fondante; son eau abondante, très-sucrée 

 et très-parfumée ; il ne mollit pas. C'est un arbre d'une vigueur remarquable, 

 qui forme vite de belles pyramides et qui réussit fort bien en espalier au le- 

 vant et au midi. II se met très-vite à fruit et est d'un grand rapport. » J. De 

 Liron d'Airoles, Notice pomolog., p. 1, fig. 1 [1855]. 



Ce beau fruit a été décrit et figuré par Rousselon dans la Pomolo- 

 gie française publiée en 1854 par la Société d'Horticulture de Paris. 



