P. JULES BIVORT. 



Fruit de grosseur variable , commençant à mûrir vers la fin de 

 septembre , oblong , obtus aux deux extrémités, à queue assez longue, 

 grêle, droite ou arquée, coudée à son insertion sur le fruit et placée 

 ou enfoncée entre de petites bosses, brune, parsemée de lenticelles 

 et portant quelquefois la trace de bractéoles ; peau terne , à fond 

 jaune olivâtre ou jaune verdâtre, lavée de brun rouge du côté du 

 soleil , parsemée de points et de nombreuses taches ou marbrures 

 brunes , rugueuses ou gercées circulairement soit autour du pédon- 

 cule, soit autour de l'œil; œil petit, placé à fleur de fruit ou au 

 milieu d'une légère dépression , à divisions persistantes ou plus ou 

 moins tronquées, lancéolées, glabres ou pubescentes; cœur dessinant 

 un losange assez large sur la coupe longitudinale du fruit, entouré 

 de quelques petites granulations ; loges moyennes ou grandes ; pépins 

 noirâtres ; lacune centrale plus ou moins large , subéreuse , verdâtre. 



Chair blanchâtre, très-fine, fondante, juteuse; eau sucrée, lé- 

 gèrement acidulée, relevée, très-faiblement musquée ou fenouillée. 

 — Fruit de première qualité et quelquefois exquis. 



Les pépiniéristes, qui ignorent les règles de la nomenclature bota- 

 nique, sont dans l'habitude de réunir sous une seule désignation le 

 nom du fruit et celui de l'arboriculteur qui l'a fait connaître ; c'est 

 ainsi qu'ils nomment Jules Bivort le fruit que M. Bivort a désigné 

 sous le nom de Poire Jules , et que nous trouvons encore dans les 

 catalogues les P. Seigneur Esperen, Vineuse Esperen, Édouard Sa- 

 geret, Knight's Edward, Théodore Van Mons, Capucine Van Mons, 

 etc., etc., qu'Esperen, Sageret, Knight et Van Mons se sont bornés 

 à désigner ou à décrire sous les noms de P. Seigneur, P. Vineuse, 

 P. Edouard, P. Théodore, etc. Cependant, afin de ne pas laisser 

 d'incertitude sur le fruit qui nous occupe , je lui ai conservé le nom 

 de P. Jules Bivort, fils du pomologiste qui le premier l'a fait con- 

 naître. 



« Fruit gros, ovale, obtus aux deux bouts et presque aussi large à la base qu'au 



