I». ORPHELINE d'eNGHIEN. 



Cette confusion inextricable de noms a donné lieu, on le conçoit, 

 non-seulement à de nombreuses discussions soit sur les qualités, soit sur 

 les époques de maturité, suivant que l'on avait sous les yeux l'une ou 

 l'autre espèce, mais elle est encore la cause de déplorables déceptions ; 

 ainsi, un de mes amis, M. le D r Aubertin, qui habite les environs de 

 Bar-sur-Aube, s'est trouvé possesseur de quarante poiriers Goulu 

 Morceau, en croyant avoir acheté des espèces distinctes. Au surplus, 

 je donne ici la première description que Van Mons a faite du fruit qui 

 nous occupe. 



« Pijrus Arenbergia, saliva, fructu majori, dilute viridi, maculis fulvis ob- 

 sito, in ore liquescenti, brumali. — Le Beurré d'Arenberg a été gagné à En- 

 ghien par M. l'abbé Deschamps, dans un jardin appartenant à l'hospice des 

 orphelins de cette ville. Son inventeur eut la complaisance de m'en commu- 

 niquer le fruit à son premier rapport ; c'était alors un superbe Passe-Colmar, 

 doué de toutes les qualités éminentes de ce premier des fruits. Je l'inscrivis 

 du nom, si naturellement propre, de Colmar-Deschamps, et j'en répandis de 

 nombreuses greffes sous ce nom. J'ai depuis rencontré le môme fruit sous le 

 nom de Délices des Orphelins, que sans doute la modestie de son inventeur 

 lui aura imposé en considération du lieu où il a été obtenu. Il a depuis reçu 

 le nom de Beurré d'Arenberg. A Paris le Beurré d'Hardenpont porte le nom 

 de la poire qui nous occupe. — A son second et troisième rapport sur 

 l'arbre-mère YArenberg avait considérablement perdu en volume et avait 

 éprouvé un changement non moins grand de forme et de qualité. Ce n'était 

 plus ce Passe-Colmar athlétique qui m'avait engagé à lui donner son inven- 

 teur pour patron. Il a conservé cette altération de forme, cette diminution 

 de volume et cette dégénération de qualité dans ses premières propagations 

 par la greffe. C'est un inconvénient qui arrive fréquemment aux variétés nou- 

 velles dans les diverses espèces de fruits , quand du régime de la nature elles 

 passent à celui de l'art. Le temps et le greffage répété ont fait revenir YA- 

 renberg à sa grosseur native et à ses premières qualités; mais il persiste dans 

 ses aberrations de forme et semble de plus en plus se complaire dans les 

 écarts qu'il a faits de ce chef. — Le port de YArenberg est imposant et ma- 

 jestueux. Lorsqu'on l'exempte de taille il s'élance dans l'air à la manière du 

 peuplier. Son bois, qu'il porte droit, est sans coude aux articulations. Il est 



