P. DE MONTGERON. 



très-long, grêle, brun fauve ou olivâtre, portant la trace de quelques 

 bractéoles, parsemé de lenticelles, cylindracé, droit ou légèrement 

 arqué, un peu épaissi à son insertion sur le fruit; peau d'un jaune vif 

 à l'ombre, parsemée de points fauves, fortement colorée en rouge 

 laqueux ou en rouge-brun du côté du soleil, pointillée de blanc, 

 presque complètement dépourvue de marbrures, mais offrant quelque- 

 fois une tache fauve autour du pédoncule; œil placé au milieu d'une 

 dépression régulière, pointillée ou marquée de légères zones concen- 

 triques brunes, à divisions étalées, canaliculées , glabres ou coton- 

 neuses , assez grandes et souvent colorées en rouge foncé à la base ; 

 cœur dessinant un ovale sur la coupe longitudinale du fruit, entouré 

 de petites granulations; loges ovales-arrondies ; pépins bruns; lacune 

 centrale assez large , subéreuse. 



Chair blanche, fondante; eau abondante, sucrée, légèrement as- 

 tringente, assez relevée, non musquée. 



Les pépiniéristes ont beaucoup varié d'opinion au sujet de ce fruit, 

 par la raison qu'ils ont donné le nom de Beurré de Montgeron à trois 

 poires complètement différentes , et en particulier à la P. Frédéric 

 de Wurtemberg . 



« Le fruit est moyen , régulièrement pyriforine ; l'épidémie est vert, coloré 

 de rouge orangé du côté du soleil , ombré de brun autour du pédoncule et 

 marqué de taches noires; à l'époque de la maturité il ne jaunit que partielle- 

 ment et conserve de larges taches vertes. Le pédoncule, long de quatre cen- 

 timètres, est ligneux, brun, arqué, renflé à sa base comme à son sommet et 

 aminci vers son milieu ; il se trouve parfois placé un peu de côté à fleur du 

 fruit. Le calyce , étoilé, ouvert, est placé dans une cavité large et peu pro- 

 fonde; ses divisions sont roides, vertes à leur base et brunes à leur sommet. 

 La chair est blanche, demi-fine, demi-beurrée, fondante; son eau, suffisante, 

 sucrée, a un léger goût de Rousselet. » Bivort, Album pomolog., p. 159 [1850]. 



« Cette poire, juteuse et fondante, un peu variable. selon les terrains, est 



