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Ottobre per quindi sorvcrsciario in quelle terre che 

 si destinano a granone. 



Pisello — Il pisello pisiim saiicum ^ ha molte 

 Yarictà , poiché vi sono i piselli di color giallo , 

 (b* color cinereo , ed altri di forma angolare : 

 si fan distinguere pure per la diversità dei loro 

 fiori \ non tutti però sono egualmente abbondan- 

 ti di fogliami^ e quindi i più folti saranno i mi- 

 gliori per concimare le terre. Essi amano suolo 

 cretaceo-argilloso , o sabbionoso e calcareo , che 

 non sia esposto ne ad un' umidità troppo fredda , 

 ne ad un calore eccessivo , e questo sarà il più a- 

 datto alla coltivazione de' piselli ; riescono anche 

 bene in un terreno argilloso tenace , e nelle sab- 

 bie cretaceo-argillose , quando non siano troppo 

 secche- in ultimo le particelle calcaree sparse sul 

 suolo comunque in poca abbondanza pure favori- 

 scono la loro vegetazione. 



Del resto ne terreni di mediocre qualità ; di qua- 

 lunque natura essi siano , purché antecedentemente 

 concimati , i piselli danno anche un prodotto assai 

 abbondante in foglie ed in semi. Si è raccoman- 

 dato generalmente di sotterrarli al più presto che si 

 può , quantunque non manchino esperienze per di- 

 mostrare il contrario ; infatti spesso seminati in Mag- 

 gio sono riusciti bene , se non altro per la quaii- 

 tìtà creile foglie \ e talora ne producono cosi in ab- 

 l)ondanza , che vi si può seminare il grano con van- 

 taggio fino a due ricolte sussecutive. 



Basta poi una sola aratura , sebbene sopra due 



