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(amente rompere il terreno , e bonificarlo con con- 

 cimi da soverscio prima della semina del grano , 

 o anche meglio di orzo, di avena, ec. Se poi la 

 stagione estiva ciò non permettesse per mancanza 

 di acque sufficienti, in tal caso sarà ben fatto di 

 rompere nuovamente il terreno trasversalmente e 

 per tante volte sino a che lo strato superiore si sa- 

 rà ridotto a terra coltivabile , sino a che si sarà 

 bene spolverezzato e mescolato, e sino alla distru- 

 zione di tutte le radici delle erbe nocive. In quei 

 luoghi poi dove si usa far rimanere le terre a ri- 

 poso, il che di cesi maggese morta ^ bisognerà pra- 

 ticare sul terreno un numero maggiore di aratu- 

 re, che secondo la qualità dello stesso si può fis- 

 sare da tre a cinque inclusa l'ultima della semi- 

 na. La prima servirà a scassare la maggese; la 

 seconda ad iniraversarla perchè con essa si vol- 

 ta la fetta rovesciata dalla prima aratura; la terza 

 a mettere in contatto dell' aria le particelle sotto- 

 poste che non hanno partecipato ancora dei suoi 

 benefici influssi; quest'operazione dicesi interzare-, 

 se si replica per lo stess' oggetto, dicesi inquartare\ 

 finalmente F ultima che si pratica dopo la semina 

 chiamasi aratura. I Romani le designavano colle 

 seguenti \oqì:iJ' Proseindere 2°^ertere, Z," Frin- 

 gere^I\,° Affringere^ 5.*' Restringere^^." Lirare. 

 Di tutte la prima debbo essere molto Jprofon da , 

 specialmente se si trattasse di coltura alterna con 

 pascolo, anzi il celebre Munchkausen nella sua ope- 

 ra intitolata Hans Vater vorrebbe che si giugnes- 



