CAPO VI. 



Della qualità della semenza. 



Circa la qualità della semenza delle cereali si abbia- 

 no presenti queste regole. i.° I grani siano ben 

 grossi e perfetti , non alterati dalle malattie del ca- 

 lore , non tocchi dalla ruggine, dal carbone, ec, 

 non rosi dal tarlo e non più vecchi dell'anteceden- 

 te ricolto. Per effetto di ciò dovrebbero essere scelti 

 a mano , il che si pratica in molli luoghi del no- 

 stro regno , o facendo scegliere da' fanciulli i mi- 

 gliori acinelli della massa , o invece le spighe 

 più piene e perfette. Ma ove ciò non potesse aver 

 luogo , almeno si usi la diligenza di sceglierne tanto 

 quanto basterà a covrire una data porzione di terra 

 destinando per semenza quel futuro ricolto ; ed in 

 verità si è questo il metodo più speditivo , trat- 

 tandosi specialmente di coltivare una vasta eslenzione 

 di campagna. 2." Si netfi la semenza ben bene dalla 

 loppa , dal loglio , dall' avena selvatica , non che 

 da tutti gli altri semi estranei e nocivi. Ciò si può 

 ottenere per mezzo di buoni crivelli che dovrebbero 

 essere forati con buchi di diversa grandezza^ im- 

 perciocché con alcuni cadranno le semenze più mi- 

 nute , e con altri ove i semi estranei fossero più 

 grossi de' granelli che si destinano per semenza , 

 saranno ritenuti questi ultimi. Le semenze si pos- 

 eono anche gittare nell' acqua , perchè così i gra- 



