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cjiieslo è difeso da altre due squame interne clie 

 si dicono glumae \ i Toscani danno il nome di 

 lolla e di buccia tanto all' involto interno cioè 

 al calice^ quanto alle glumae. Per flore noi non 

 dobbiamo intendere alcun organo colorato e di ag- 

 gradevole aspetto, ma bensì l'unione dei due sessi 

 inascbile e feminile, dal quale suda il seme cioè 

 il feto vegetale. Chi desiderasse una notizia piìi 

 minuta delle funzioni di questi due organi può con- 

 sultare le tavole analiticc-elementari di Botanica 

 del chiarissimo Bayle Barelle. La superfìcie nuda 

 o lanuginosa del calice , ed il suo apice ora tron- 

 cato , ora bipontuto , ora smozzato , ora acuminato, 

 non che la mancanza, o la presenza della resta 

 somministrano i caratteri per distinguere le specie, 

 e la varietà de' frumenti. La spighetta in quanto 

 alla fruttificazione dicesi unijlora , biflora^ o ivi- 

 flora ^ secondo che si veggono in essa uno, o due^ 

 o tre fiori: ciò però varia a norma della nutrizione 

 che ricevono dal terreno , ed in generale gli aci- 

 nclli del frumento corrispondono sempre al numero 

 dei fiori. 



Inoltre i caratteri che lo distinguono, il che osser- 

 vasi in tutte le altre cereali , sono i seguenfi. i/ 

 Nel germogliare mettono una sola foglietta, onde 

 dicesi che abbia un solo lobo seminale , cioè 

 monocotilìdone, 2.° Le sue foglie ordinariamente 

 sono lineari , spadiformi , intere , flessibili ec: , 

 costantemente paralelle , e non mai fatte a rete. 

 3." Il culmo è più duro nell'esterno, che nellin- 



