pianta di questo cereale ne e soverchiamcnle a- 

 vida ; que' terreni dunque carichi di terriccio ten- 

 denti ad un color bruno saran sempre i migliori 

 per abbondante ricolta; dove le terre soverchiamen- 

 te sabbiose ^ come anche quelle cariche di acidi 

 non saranno mai buone per esso : allora devesi ri- 

 correre a dei mezzi per migliorarle , usando cioè 

 r argilla, la marna, le ceneri , ed anche brucian- 

 do lo strato superiore di esse, operazione che si è 

 sperimentata utile eziandio per V orzo, e per le al- 

 tre cereali. 



Il frumento preparasi bene sulle maggesi , pur- 

 ché siansi letamate, o vi fosse un terriccio provve- 

 duto di sufficienti succhi nutritivi ; essendo d' al- 

 tronde soverchiamente grasso , non sarà male di 

 far precedere una ricolta di rape. Vi son delle 

 terre sulle quali sarà meglio seminar l'orzo dopo 

 delle rape ^ e quindi il frumento ; questa pre- 

 cauzione serve per evitarne F allettamento : del re- 

 sto noi opiniamo che non sia molto opportuno il 

 far precedere quello a questo , imperciocché l'or- 

 zo impoverisce molto, e quindi si va incontro ad 

 un male maggiore. Queste maggesi richiedereb- 

 bero almeno quattro arature , perchè sebbene 

 il frumento voglia terre forti e consistenti , pure 

 e necessario che queste siano ben rotte e polve- 

 rizzate. 11 grano riesce anche a meraviglia dopo 

 il tabacco , e dopo i cavoli ; il terreno allo- 

 ra si trova ben preparato , e quindi sarà anche 

 sufficiente una sola aratura. Non riesce poi così 



