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tìvafore essere sollecito a ben prosciugare il suo 

 campo. Del pari teme le notti assai fredde , die- 

 tro delle quali cambia di colore, e si vede arre- 

 stato nella sua vegetazione ; riordinando però la 

 sua temperatura ricupererà tra pocbi giorni il vi- 

 gore perduto. 



Altrove vedremo come il frumento spossi il ter- 

 reno più di tutte le altre cereali , e come sopra 

 cento parti nutritive in esso contenute, ne consu- 

 mi circa quaranta. Dà inoltre ordinariamente in pa- 

 glia il doppio del suo peso in grano; qualcbe co- 

 sa di meno però ne' terreni elevati, e qualcbe co- 

 sa di più ne' terreni bassi, il cbe nasce senza dub- 

 bio dalla differente temperatura. 



In fine ad esaurire completamente questa mate- 

 ria diciamo qualcbe altra parola del frumento di 

 primavera. Questo non differisce nella specie da 

 quello di autunno ; sviluppa solo più presto per 

 la ragione cbe seminandosi in Marzo si raccogbe 

 ncir està seguente : ciò deriva dalla temperatura 

 più calda cbe favorisce la sua vegetazione; ed in 

 fatti si vede, e si sa cbe il frumento di primave- 

 ra si cangia in frumento autunnale se gli si da- 

 rà la coltura cbe si dà a' grani di autunno. Des- 

 so ricbiede un terreno più sciolto, e riesce benis- 

 simo su quelli leggieri, purcbè non siano troppo 

 seccbi e mancanti di convenevoli concimi. Riesce 

 a meraviglia dopo i pomi di terra , ed in gene- 

 rale prende il luogo dell' orzala ; attrae una mag- 

 giore quantità di succbi, e quindi debbesi affida- 



