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po, affinchè seccati gli steli ed i granelli dall'ar- 

 dore del sole, ne riesca più facile la trebbiatura: 

 tal usanza però come or or vedremo non è al certo 

 la più conducente agi' interessi dell' agricoltore; è 

 vero che i semi posti alla punta delle spighe ma- 

 turando sempre più presto degli altri , ed essendo 

 anche di maggior peso , facihxiente possono stac- 

 carsene prima che succeda la totale maturità di 

 esse ; è vero che questa perdita apporta danno al 

 proprietario ; è vero finalmente che i timori delle 

 tempeste, e della gragnu ola gi' inspirano una giu- 

 sta diffidenza ; ma tutte queste cagioni non sono 

 da tanto da poter giustificare la mal fondata pra- 

 tica di recidere l'avena in latte ^ imperciocché am- 

 mucchiata poi ne' campi , essendo ancora i semi 

 gravidi di umore , andranno sicuramente ad ag- 

 grinzarsi per i cocenti raggi del sole. Altri difen- 

 dono questa pratica col pretendere che in tal guisa 

 il grano cresca più di volume , di peso , e di quan- 

 tità. La è pure una falsa supposizione l'attribuirne 

 r effetto all'influenza delParia atmosferica, nell'atto 

 che questa agisce allora quando le radici sono im- 

 piantate nel suolo , e non certamente dopo che le 

 piante sono state recise ; ed anche quando si vo- 

 lesse concedere che delle particelle fluide penetras- 

 sero insensibilmente negli acicnelli dell' avena^ pure 

 qual nutrimento ne potrebbe venir loro se già si 

 fosse interrotto il corso della vegetazione? 



Le stesse riflessioni valgono per l' azione che su 

 di essi potrebbero spiegare e l' acqua ed il sole \ 



