presto le fasi della sua vegetazione , diventa ma- 

 tura prima de' tempi ealorosi. Si suol seminare 

 sopra due arature: in generale non si pratica al- 

 cuno avvicendamento ^ perchè riesce bene sopra 

 tutti gli altri cereali , e sopra le stesse sue stoppie. 

 In alcuni luoghi si usa di seminarla tre e quattro 

 volte successivamente sulla terra medesima , ma 

 il ricolto riesce poco abbondante, e meschino. Non 

 devesi seminar troppo per tempo , tanto ne' paesi 

 alti quanto nelle pianure ; infatti quanto più la 

 pianta rimarrà nel terreno^ tanto più sarà vigo- 

 roso il suo sviluppo. Sulle montagne si può se- 

 minare in Agosto, nelle regioni temperate in Set- 

 tembre ; e ne' luoghi caldi bisogna che la semina 

 si termini alla fine di detto mese. Quella che si 

 semina a primavera riesce meno ^ e specialmente 

 ne' terreni settentrionah , perchè allora la sua ve- 

 getazione sarà troppo precipitosa. 



La perfezione della pianta dice il celebre Rozier 

 dipende dal tempo che impiega a vegetare ed a 

 cavare la sua semenza ; tutto ciò eh' è precipitato 

 si oppone alle Leggi della Natura , e questa op- 

 posizione non resta mai impunita. 



Circa la quantità di semenza si osservi la regola 

 di spargerla Ulta ne' terreni assai cattivi, ed un 

 pò più larga ne' burnii , servendosi sempre della 

 migliore che sia possibile. Sarà pure necessario di 

 calcinarla coiiie si là di tutte le altre semenze de' 

 cereali , poicl-iè và soggetta alle malattìe me- 

 desime. Govnisi a non molta profondità, e si pra- 



