— 208 — 



tare sulla sua felice riuscita se non^sia trascorso 

 il tempo della fìoritara. Delle brinate in quest' e- 

 poca possono danneggiar moltissimo la formazio- 

 ne de' grani; alle volte secondo le varie circostan- 

 ze rimane attaccata ad una parte solo del campo, 

 o alla parte esteriore del medesimo. I tempi umi- 

 di e piovosi , non che i venti le sono sommamen- 

 te nocivi ; in caso di pioggia chiude le sue val- 

 vole, ed il sole che succede l'è quindi di mollo 

 giovamento , qualora però non continuassero al- 

 tre piogge per effetto delle quali si vanno sicu- 

 ramente ad infracidare. E in queste alterazioni ap- 

 punto che forse si produce il male dello sperone 

 il quale suoli' essere di grave nocumento e agli uo- 

 mini^ ed agli animali che si cibano di tali sega- 

 le infette. Del resto non è l'epoca della fioritura 

 che determina l' intero sviluppo di questa pianta, 

 imperciocché anche dopo prosiegue a crescere ed 

 a formarsi: le spighe della segala se siano ben lun- 

 ghe , possono portare sino a sessanta fiori ; ogni 

 calice ne contiene due ; i primi appariscono in 

 mezzo ed all' estremità^ quelli delle loppe inferio- 

 ri spuntano gh ultimi , e spesso avviene che an- 

 che periscano. 



I tempi della maturità variano secondo la tem- 

 peratura , ed altre circostanze che possono più o 

 meno ritardarla. Si conosce che sia matura quan- 

 do la paglia diviene squallida, il color giallo pas- 

 sa a bianchiccio , ed i nodi hanno perduto il lo- 

 ro color verde. Sarà questo il tempo della mieli- 



